Les différents contrats
Les contrats de l'AMAP Phacélie sont gérés sur le logiciel AmapJ : Lien vers AMAPJ (Guide d'utilisation AmapJ - pdf)
L'adhésion à l'association suppose une cotisation annuelle de 10€ : IBAN - RIB de l'association
Les documents ci-dessous sont donnés à titre d'information uniquement.
Contrats annuels :
- - Contrat Fromage de chèvre
- - Contrat Fruits
- - Contrat Légumes
- - Contrat Oeufs
- - Contrat Pains
- - Contrat Produits laitiers Ferme de la Petite Seille
- - Contrat Produits laitiers GAEC Rome
- - Contrat Champignons
- - Contrat Viandes
- - Contrat Volailles
Pour certains producteurs il est possible d'utiliser l'application Cagette pour des commandes personnalisées (Cagette pour les fromages de chevre ou Cagette pour les pains)
Les réglements
Les contrats démarrant au 1er avril:
- - Chèques à déposer Avant la derniere distribution de Mars, dernier délai
- - Virements à programmer dès la validation du contrat
Les autres contrats:
- - Chèques collectés au plus tard à la table d’accueil de la 1ère distribution
- - Virements à programmer dès la validation du contrat
Pour faciliter le travail du trésorier et pour les producteurs
- - Les chèques placés dans une enveloppe + le NOM de l’adhérent tel qu’il est donné sur AmapJ
- - Intitulés des ordres de virement : « AMAP Phacélie - NOM Prénom ».
JUSTIFICATIFS DE VIREMENT À fournir dès la validation du contrat sur AmapJ par mail amap.phacelie @ gmail.com
Les légumes
Le contrat annuel "Légumes" couvre la période d'avril à mars , soit 52 distributions hebdomadaires.
Vous pouvez choisir de prendre un " Panier hebdomadaire" à 15€ ou un "Panier tous les 15 jours" à 15€ . Un "Panier" correspond à un assortiment de produits, variable chaque semaine en variété et en quantité.
Légumes Estivaux
Le contrat "Légumes Estivaux" couvre la période de juillet à septembre soit 13 distributions hebdomadaires.
Vous pouvez choisir entre un Contrat de 2kg de tomates ou un Contrat varié (tomates, courgettes, poivrons, aubergines, ...)
Les fruits
Le contrat annuel "Fruits" couvre la période d'avril à décembre , soit 51 distributions hebdomadaires (pas de distribution le dernier vendredi de décembre)
Un "panier" de fruits est composé de 1,2 ou 3 Unités. Une Unité correspond à 1,5 kg de fruits OU 1 litre de jus de fruits au prix de 3,50€.
Petits Fruits
Le contrat "Petits Fruits" couvre la période de mai 2022 à juillet , soit 13 distributions hebdomadaires à 6€ de petits fruits (fraises, framboises, groseilles, cassis)
Les champignons
Le contrat "Champignons" couvre la période d'avril à mai et d'octobre à mars soit 17 distributions en semaine paire de 250gr de Champignons Shiitakés (ou Lentins du chêne) ou 320 gr de Pleurotes à 4,50€ l'unité. Possibilités de prendre 1 ou 2 unités.
Les champignons Shiitakés (ou Lentins du chêne) et pleurotes sont produits selon le cahier des charges de l'agriculture biologique dans nos salles de culture. Le Shiitake pousse sur un substrat à base de son, paille de blé et sciure de chêne et le pleurote sur un substrat à base de paille de blé. Les premiers sont réputés pour leurs nombreuses propriétés bénéfiques (anti-oxydant, anti-cholestérol, activateur des défenses immunitaires). Le deuxième est riche en minéraux et facilite le transit intestinal.
Ces champignons se nettoient à l’aide d’un linge humide. Le shiitake et le pleurote se consomment cuits (consommés crus ou insuffisamment cuits, ils peuvent provoquer des dermatoses).
Pain
Le contrat annuel "Pain" couvre la période d'avril à mars , soit 46 distributions hebdomadaires.
Ce contrat propose des formules au choix entre différents pains (dont des formules alternées) et une carte prépayée permettant de tester à la demande d'autres pains.
Produits laitiers
Le contrat annuel "Produits Laitiers" couvre la période d'avril à mars .
Le contrat propose une livraison de produits laitiers tous les 15 jours, soit 50 distributions selon des commandes trimestrielles.
Chaque trimestre vous serez prévenu par mail pour télécharger le "Fichier de commandes trimestrielles" qui est à remplir, à remettre sous forme imprimée aux producteurs 2 semaines avant le début de la distribution et à envoyer sous forme électronique par mail à amap.phacelie @ gmail.com
Fromages de chèvres
Le contrat "Fromage de Chèvre" couvre la période d'avril à octobre soit 11 à 14 distributions hebdomadaires.
Possibilité de choisir un panier de fromages de chèvre frais ou demi-secs d'un montant de 5€, 8€ ou 13€ constitués par le producteur.
Oeufs
Le contrat Oeufs couvre la période d'avril à mars , soit 26 distributions en semaine impaire d'un "panier" constitué au minimum de 2 boites des 6 oeufs au prix de 2,10€ la boite.
Viandes
Le contrat annuel "Viande" couvre la période d'avril à mars , soit 4, 5 ou 10 distributions.
Le contrat propose des livraisons de viande porcine (porcs Gascons), bovine (race Salers), combinés et agneau. La distribution a lieu les 1er vendredi du mois.
Planning_livraisons -
Volailles
Le contrat annuel "Volaille" couvre la période d'avril à mars , soit 12 distributions.
Le contrat propose un contrat "volaille entière" et un contrat "découpes/cuisinés", ainsi que des commandes hors contrat et de fin d'année (volailles festives). La distribution a lieu les 4ème vendredi du mois.
